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诸城市鸿盛食品机械科技有限公司
主营产品: 其他休闲食品机械
鱼豆腐油炸机设备加工设备-鸿盛机械-大型油炸机设备加工设备
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全自动油炸机油炸锅
全自动油炸机在生产中可大大提高产量,采用自动控温、定时油炸,加热均匀、温度恒定、保证炸出的食品颜色统一,不破坏食物的营养,而且对环境的污染度也比较小,油炸机是利用食用油、水和动物油的不同比例的原理将生产中产生的残渣全部沉入水中,而动物油脂则会沉入植物油的下层,通过有序的物料分类,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸而产生致癌物的问题,利用“油水分离”的原理,炸油中的残渣自动滤出,保证油的清洁度,长时间炸油还是透亮的,延长了油的使用时间。油炸过程中产生的废渣、废料沉淀到下部的水中,每天工作完毕,打开放水阀,放掉油炸机内的废渣,以此达到清洁油的作用,使油炸机内的油长时间不变黑,不酸化。
全自动油炸机在工作时可将残渣和动物油脂分离工作层,对上下油层进行有效控制,使油更加纯净,从而保证了油炸机生产中的食品色香味俱全、外表无黑斑,大大提高了成品质量。传统油炸机在加热时常常会由于过热干燥而导致油大量挥发的问题,而全自动油炸机采用油水混合技术可使油层下面的水蒸发出少量汽体补充给油层,避免油的挥发,各层的温度可实时调节,从而延长了油的使用周期,比传统油炸机省油50%以上,减少了有害气体的排放。1、半自动油炸机单机以电为加热能源,自动出料,自动搅拌,操作简单,采用全油技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本,整机采用优质不锈钢材质,工艺精湛,坚固耐用。
通过对限位的控制、控温,还可以将油炸类食品浸出的动物油沉入下层,即使同时加工多种食品,也不会串味,全自动油炸机达到了一机多用,同时加工的快捷功能,适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的油炸加工,以电、煤为加热能源,操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗,油炸生产线的提升系统由手动提升、电动葫芦提升、还有链条提升,独特的产品输送系统、排渣系统、加热系统、排烟系统、电气系统等组成,内部采用先进的油水混合技术,改变了传统油炸设备的结构,从根本上解除了传统油炸机的弊端。压力电炸炉炸制的鸡翅外皮焦黄,外焦里嫩,酥软可口,新型油炸机,味道鲜美,单缸单筛电炸炉价格实惠合理,是油炸食品的工具。
油炸机设备,鱼豆腐油炸机设备加工设备
真空油炸机
真空油炸干燥是利用在减压(0.07MPa左右)状态下,食品中水分汽化温度降低,能在短时间内迅速脱水,实现在较低温度(100左右)条件下对食品进行油炸。热油脂既作为食品脱水热传的中间体,又是改善食品风味的重要因素。真空油炸干燥将脱水干燥和油炸有机结合为一体,生产出兼有两者效果的食品。先进的机械配置和控制系统,可以使得设备始终保持良好的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,保持食品的色,味。油炸时多使用棕榈油,这种油的kangyanghua性能强,有利于防止褐变,也不易出现变哈喇等质变现象。
我们以帮助客户实际解决问题为目的研发定制设备,一对一的定制开发,做到设备专业化,功能细节化。 全自动油炸机采用油水混合工艺,在工作过程中实现自动过滤排渣,保证炸油的纯净,能源可采用电、燃气直接加热的方式。投资少,自动化程度高,适用于鱼类、禽类、水产、分割肉类、肉饼、丸子、锅巴等客户的大批量生产。 我公司生产的youzhaguo、油炸单机均采用SUS304优质不锈钢制作,保证质量,工艺环保,操作简单,欢迎新老客户光临、洽谈合作! 巧用原理,油不变黑 利用油的温度关系,对油层进行加温,油温在0—400℃之间可调,而下面油层温度却保持在95℃以下,在油炸过程中,产生的残渣全部沉入低温中,这从根本上解决了传统油炸机中的残渣被烧焦、油被氧化变黑而产生致癌物的问题。
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