裹浆鸡块燃气油炸机

油炸流水线有燃气加热，生物质颗粒加热等多种方式，是一种无烟型，多功能，纯油式油炸设备，该设备采用了国际上选进的油炸工艺，改变了传统油炸设备的结构，解决了传统燃气油炸机的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残渣，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。

薯条薯片成套加工设备及工艺流程

工艺流程

 

提升机-清洗去皮机-挑拣线-切条机-漂烫机-振动沥水-风干-油炸机-风冷线-速冻机-包装机

1、提升机-自动提升上料，方便高效快捷，节省人力

2、清洗去皮机-全自动土豆清洗去皮，高效节能

3、挑拣线-去掉土豆腐坏坑疤部分，提高品质

4、切条机-高效切条，尺寸可调

5、输送机-将土豆条提升输送至漂烫机

6、漂烫机-去掉土豆条表面淀粉，抑制活性酶活跃度，护色

7、震动沥水机-去掉切条过小的废料，并振动去掉多余水分

8、风冷线去水-风冷作用去掉薯条表面水分，输送至油炸机

9、油炸机-油炸上色，并优化口感和口味

10、振动沥油机-振动去掉多余的油

11、风冷线去油降温-吹掉表面多余的油，充分给薯条降温，以便进入速冻机

12、速冻机-速冻薯条方便包装后储存和运输，优化口感

13、包装机-按照客户要求包装重量，全自动包装速冻薯条

新型全自动燃气油炸机优势

以天燃气为加热能源，自动出料，自动搅拌操作简单，操作工人劳动强度小，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观无黑渣，而且提高了产品质量、产量，延长货架期。采用全油自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。整机采用优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器，方便实用。 采用自动控温，有效分离劣质油，安全易清洗维修方便。设有超温保护装置，让您放心使用。