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分为铬不锈钢板、铬镍不锈钢板、铬镍钼不锈钢板以及低碳不锈钢板、高钼不锈钢板、高纯不锈钢板等。按钢板的性能特点和用途分类，分为耐不锈钢板、耐硫酸不锈钢板、耐点蚀不锈钢板、耐应力腐蚀不锈钢板、高强不锈钢板等。按钢板的功能特点分类，分为低温不锈钢板、无磁不锈钢板、易切削不锈钢板、超塑性不锈钢板等。现常用的分类方法是按钢板的组织结构特点和钢板的化学成分特点以及两者相结合的方法分类。

优缺点又有哪些？优点：整体性好：不锈钢台面制作出来后与不锈钢柜体是一体的，而且安装出来与水盆、挡板都具有很好的整体性，整体感十分的强烈。环保性好：不锈钢与大理石、花岗岩相比较来说，是没有辐射的，而且也不是什么化学材料进行合成，安装在家里安全无毒，再一个就是它本身也还是有回收利用价值的，可以充分的利用起来。

不锈钢橱柜突出的优点是无甲醛污染，这是很多消费者选择这类家具的主要原因。与实木橱柜相比，不锈钢橱柜不怕虫蛀，不怕受潮，也不会变形或开裂。此外，不锈钢橱柜价格适中，防火性能好，日常使用易于清洁。不锈钢家具除了对室内环境无污染外，还可以再生利用。目前，不锈钢家具仍主要应用于餐具和厨卫用品，如橱柜、厨房置物架、碗柜等，用于居室家具的较少。