滚动真空包装机是用气缸顶盖，真空室的上盖的开闭采用升降式，操作时由设备的传动系统自动完成，省去了人工开闭盖的手工劳作，既可减轻操作者的劳动强度，又使开闭盖时间恒定，提高了工作产能。用传送带传送产品完成真空包装过程，这就大大的节省了人工，滚动式真空包装机分为单封和双封的，单封的是指一排包装产品，袋子尺寸不要超过550mm,袋子尺寸小就可以包两排产品，这样可以提高产品生产效率。 滚动真空包装机真空室较大，因此可以用来包装尺寸较大的物品，也适用于小袋大批量的包装作业，可实施连续不断的循环生产，有较高的生产率。D

滚动真空包装机整机可倾斜多种操作角度，可满足汤汁类产品的包装，防止产品外溢现象的发生，同时可以满足操作人员对于操作平台的角度要求，设计更具人性化。食品包装机械的配电箱加装防潮防湿装置，延长电器使用寿命。根据生产车间潮湿环境而进行设计，对电器部分加装除潮防湿装置，延长电器的使用寿命。滚动真空包装机整机为304不锈钢板材，采用防水控制器控制操作包装过程，加热系统水冷循环使封口美观、加热条不易断裂、保持恒温。使用真空泵抽气速率快，经久耐用年限长故障率低。